微波爐妙用七招

　　1、食品、食具消毒 將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入雪櫃，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。

　　2、菜蔬乾燥脫水 把菜蔬用小功率加熱至表皮收縮成干癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封儲存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的菜蔬了。

　　3、藥物防蛀防霉 貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。

　　4、食物複脆 餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。

　　5、抹布除異味 廚房裡有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。

　　6、榨果汁 將柑橘類水果如︰檸檬、橙子、柚等等刺破，在高溫下掀蓋加熱15－20秒，放置1－2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。

　　7、製作香味紙巾 將浸濕的紙巾噴洒上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20－30秒，取出冷卻後即可。